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DJUR DE MIDI DABBA DE MIDI
Bombay paneerdjur Bombay paneer dabba
Rispilaff / Mutter paneer (paneerost i en krämig sås av pomedarotomat och grädde, bockhornsklöverblad och hemgjord garam masala) / hemlagad raita / hemlagad slaw. Allergener -L Riz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L
14.50€
Rispilaff / Mutter paneer (paneerost i en krämig sås av pomedarotomat och grädde, bockhornsklöverblad och hemgjord garam masala) / hemlagad raita / hemlagad slaw. Allergener -L Riz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L
Chennai passivt djur Chennai idly dabba
IDLY ångade riskakor / sambhar gryta (linssoppa med tamarind, koriander, säsongens grönsaker och curryblad) / kokos ingefära och peppar chutney. Allergener - M, nr IDLY gateaux du riz vapeaur / ragout sambhar (soupe de lentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison et feuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron. Allergens - M, No
12.50€
IDLY ångade riskakor / sambhar gryta (linssoppa med tamarind, koriander, säsongens grönsaker och curryblad) / kokos ingefära och peppar chutney. Allergener - M, nr IDLY gateaux du riz vapeaur / ragout sambhar (soupe de lentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison et feuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron. Allergens - M, No
Pune koka pav dabba Pune keema pav dabba
Grillade briocher (PAV) + strimlad kyckling charmad av svart kardemumma och stenblomma + hemlagad slaw + hemlagad raita. Allergener - L,G Briochettes (PAV) grille + poulet effiloché charmer par la cardamome noire et la fleur de pierre + Slaw maison + raita maison. Allergens - L,G
12.50€
Grillade briocher (PAV) + strimlad kyckling charmad av svart kardemumma och stenblomma + hemlagad slaw + hemlagad raita. Allergener - L,G Briochettes (PAV) grille + poulet effiloché charmer par la cardamome noire et la fleur de pierre + Slaw maison + raita maison. Allergens - L,G
Lucknow boeuf dabba Lucknow boeuf dabba
Rispilaff + långsamt kokt nötkött med 25 kryddor och en blandning av hus- och kastanjekryddor + hemgjord slaw + hemlagad raita. Allergener - M, Riz pilaf + Bœuf cuit lentement avec 25 epice et un mélange d'épices maison et chatigne + Slaw maison + raita maison.Allergens - M,
14.50€
Rispilaff + långsamt kokt nötkött med 25 kryddor och en blandning av hus- och kastanjekryddor + hemgjord slaw + hemlagad raita. Allergener - M, Riz pilaf + Bœuf cuit lentement avec 25 epice et un mélange d'épices maison et chatigne + Slaw maison + raita maison.Allergens - M,
Delhi kyckling djur Delhi chicken dabba
Rispilaff + Kycklingsmör masala grillade kycklinglår med tandoori masala. i en krämig sås av pomedarotomat och grädde, bockhornsklöverblad och hemgjord garam masala + hemgjord slaw + hemgjord raita.Allergener -Nej,L Riz pilaf + Chicken butter masala cuisses de poulet grillées au tandoori masala. dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + Slaw maison + raita maison.Allergens -No,L
12.50€
Rispilaff + Kycklingsmör masala grillade kycklinglår med tandoori masala. i en krämig sås av pomedarotomat och grädde, bockhornsklöverblad och hemgjord garam masala + hemgjord slaw + hemgjord raita.Allergener -Nej,L Riz pilaf + Chicken butter masala cuisses de poulet grillées au tandoori masala. dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + Slaw maison + raita maison.Allergens -No,L
Punjabi daal makhni & thon dabba Punjabi daal makhni & thon dabba
Rispilaff + dagens fisk tillagad med schalottenlök, ingefära, svartpeppar, grön mango och kokosmjölk med kokosolja + hemgjord slaw, + hemlagad raita. Allergener - Nej, Riz pilaf + Poisson du jour cuit avec des shalottes, du gingembre, du poivre noir ,mangue vert et du lait de coco avec de l'huile de coco + slaw maison, +raita maison . Allergens -No,
15.50€
Rispilaff + dagens fisk tillagad med schalottenlök, ingefära, svartpeppar, grön mango och kokosmjölk med kokosolja + hemgjord slaw, + hemlagad raita. Allergener - Nej, Riz pilaf + Poisson du jour cuit avec des shalottes, du gingembre, du poivre noir ,mangue vert et du lait de coco avec de l'huile de coco + slaw maison, +raita maison . Allergens -No,
Förrätter Entrées
Finns endast som en kombo till rätten Disponible uniquement en combo avec le plat
Finns endast som en kombo till rätten Disponible uniquement en combo avec le plat
Kola Urundai Kola Urundai
Kyckling marinerad i vitlök, muskotblomma, aromatisk blandning av hemgjorda kryddor grillad i tandoor / grillad i tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
3.50€
Kyckling marinerad i vitlök, muskotblomma, aromatisk blandning av hemgjorda kryddor grillad i tandoor / grillad i tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
Samosa Chaat Samosa Chaat
Grönsakssamosa med kikärtsgryta, tamarind och yoghurtchutney, rökt spiskumminpulver och, 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
3.50€
Grönsakssamosa med kikärtsgryta, tamarind och yoghurtchutney, rökt spiskumminpulver och, 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
Desserter Desserts
Finns endast som en kombo till rätten Disponible uniquement en combo avec le plat
Finns endast som en kombo till rätten Disponible uniquement en combo avec le plat
Ren khurma Sheer khurma
Kardemumma vaniljsås, krispig vermicelli, grillad pistage Crème anglaise à la cardamome, vermicelles croustillants, pistache grillées
3.50€
Kardemumma vaniljsås, krispig vermicelli, grillad pistage Crème anglaise à la cardamome, vermicelles croustillants, pistache grillées
Kulfi Kulfi
Hemlagad glass Glace maison
3.50€
Hemlagad glass Glace maison
Gourmetkaffe/chai Café / chai gourmand
Liten chai/espressokopp, kardemumma chokladkaka, indiska godis Petite coupe chai / expresso , gâteau au chocolat à la cardamome, confiseries indienne
8.00€
Liten chai/espressokopp, kardemumma chokladkaka, indiska godis Petite coupe chai / expresso , gâteau au chocolat à la cardamome, confiseries indienne
Naan Naan
Natur Nature
2.50€
Reblochon Reblochon
4.50€
Gorgonzola Gorgonzola
4.00€
Comte Comte
4.50€
Camembert Camembert
3.50€
Vänster Kiri
3.50€
Andra Ail
4.00€
INDE SKÅLAR INDE BOWLS
Kolkata reshmi kebabskål Kolkata reshmi kebab bowl
Rispilaff + gurka, körsbärstomat, kachumberjordnötter / Reshmi kebab (kyckling marinerad med vitlök, aromatisk blandning av hemgjorda kryddor grillade i tandoor) Allergener - Ca,L Riz pilaf + concombre, tomate cerise, cacahuètes kachumber / Reshmi kebab (poulet mariné à l'ail, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor) Allergens - Ca,L
14.50€
Rispilaff + gurka, körsbärstomat, kachumberjordnötter / Reshmi kebab (kyckling marinerad med vitlök, aromatisk blandning av hemgjorda kryddor grillade i tandoor) Allergener - Ca,L Riz pilaf + concombre, tomate cerise, cacahuètes kachumber / Reshmi kebab (poulet mariné à l'ail, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor) Allergens - Ca,L
Benaras samosa skål Benaras samosa bowl
Samosa Grönsaks-/gurksallad körsbärstomater jordnötter/kikärter masala, tamarindchutney, rökt spiskumminpulver och, 'sev'. Allergener -L. G, Ca Samosa Legume / salade de concombre tomates cerises cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca
12.50€
Samosa Grönsaks-/gurksallad körsbärstomater jordnötter/kikärter masala, tamarindchutney, rökt spiskumminpulver och, 'sev'. Allergener -L. G, Ca Samosa Legume / salade de concombre tomates cerises cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca
Hyderabadi lamm biriyani skål Hyderabadi agneau biriyani bowl
lamm tillagat långsamt i "dum" stil, med kummin och svart kardemumma. Allt ligger inbäddat mellan lager av saffransinfunderat ris och garnerat med krispig lök, koriander och mynta/gurka körsbärstomat jordnötssallad/raita. Allergener -L,Ca l'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est niché entre des couches de riz infusé au safran et agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,Ca
15.50€
lamm tillagat långsamt i "dum" stil, med kummin och svart kardemumma. Allt ligger inbäddat mellan lager av saffransinfunderat ris och garnerat med krispig lök, koriander och mynta/gurka körsbärstomat jordnötssallad/raita. Allergener -L,Ca l'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est niché entre des couches de riz infusé au safran et agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,Ca
*kachumber: Indisk sallad med jordnötter //
*Sambhar: linsgryta tillagad med tomater, tamarind, säsongens grönsaker och curryyleaf /
*Hemlagad slaw: morot, rädisa, sallad, schalottenlökvinägrett och chaat masala.
*kachumber : salade indienne avec cacauette //
*Sambhar : ragout de lentilles cuit avec des tomates, du tamarin, des légumes de saison et du curryyleaf /
*Slaw maison : carrotte, radis, salade, vinaigrette de shallotte et chaat masala.
LÄGG TILL ADD ONS
Endast tillgänglig som tillägg till en huvudorder Disponibles uniquement en complément d'une commande principale
Reshmi Kebab Reshmi kebab
Kyckling marinerad i vitlök, muskotblomma, aromatisk blandning av hemgjorda kryddor grillad i tandoor / grillad i tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
3.50€
Kyckling marinerad i vitlök, muskotblomma, aromatisk blandning av hemgjorda kryddor grillad i tandoor / grillad i tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
Samosa chaat Samosa chaat
Grönsakssamosa med kikärtsgryta, tamarind och yoghurtchutney, rökt spiskumminpulver och, 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
3.50€
Grönsakssamosa med kikärtsgryta, tamarind och yoghurtchutney, rökt spiskumminpulver och, 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
PLATS PLATS
Chennai masala dosa Chennai masala dosa
En gatumat från södra Indien och det som ligger mig närmast hjärtat. En rätt som var en vardag i min skoltid Krispiga ris- och linspannkakor med 'potatis/grönsaks-masala' serverad med linsgryta, 'sambar' och valnötchutneykokos. Allergener - M
Välj din topping / smör / lök smör / koriander ghee eller ost
Un plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école
Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage
18.00€
En gatumat från södra Indien och det som ligger mig närmast hjärtat. En rätt som var en vardag i min skoltid Krispiga ris- och linspannkakor med 'potatis/grönsaks-masala' serverad med linsgryta, 'sambar' och valnötchutneykokos. Allergener - M
Välj din topping / smör / lök smör / koriander ghee eller ost
Un plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école
Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage
Udipi othapam Udipi oothapam
Ursprungligen ätit som tempelmat i Udipi, karnatala, min uppfattning om ett traditionellt recept med någon lokal ingrediens. Rispannkaka med morötter, lökkörsbärstomater, en sallad med en blandning av husets kryddor, "Molagapodi" med burrataost SUB, tillsammans med en "Sambar" linsgryta och kokosnötchutney. Allergener - M,L Consommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L
18.00€
Ursprungligen ätit som tempelmat i Udipi, karnatala, min uppfattning om ett traditionellt recept med någon lokal ingrediens. Rispannkaka med morötter, lökkörsbärstomater, en sallad med en blandning av husets kryddor, "Molagapodi" med burrataost SUB, tillsammans med en "Sambar" linsgryta och kokosnötchutney. Allergener - M,L Consommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L
Punjabi paneer kulcha Punjabi paneer kulcha
En stapelvara i den norra provinsen Punjab, en hälsosam, oljefri frukost/lunch som avnjuts i staden. Kulchabröd fyllt med hemgjord paneer, marinerad lök, granatäpplekärnor och kryddor. Serveras med sötsyrliga kikärter. Allergener - L,G Un aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville. Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G
17.00€
En stapelvara i den norra provinsen Punjab, en hälsosam, oljefri frukost/lunch som avnjuts i staden. Kulchabröd fyllt med hemgjord paneer, marinerad lök, granatäpplekärnor och kryddor. Serveras med sötsyrliga kikärter. Allergener - L,G Un aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville. Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G
Delhi butter chicken / Vegan chicken Delhi butter chicken / Vegan chicken
Det berömda receptet lärde jag mig där det skapades i Delhi. Marinerade kycklinglår eller sojakött med tandoorikryddor och grillad, smörmasalasås med husets kryddor. Allergener -L La célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi. Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L
17.00€
Det berömda receptet lärde jag mig där det skapades i Delhi. Marinerade kycklinglår eller sojakött med tandoorikryddor och grillad, smörmasalasås med husets kryddor. Allergener -L La célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi. Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L
Manipuri fläsk akhuni Manipuri pork akhuni
En av mina favoriter genom tiderna från nordöstra Indien. Ett stamrecept och en lätt gryta perfekt för sommaren. Fläskmage sjudad i svart soja, ingefära och gurkmeja med senapsbladsröra och bambuskott. Allergener - M,S L'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été. Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S
18.00€
En av mina favoriter genom tiderna från nordöstra Indien. Ett stamrecept och en lätt gryta perfekt för sommaren. Fläskmage sjudad i svart soja, ingefära och gurkmeja med senapsbladsröra och bambuskott. Allergener - M,S L'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été. Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S
Lucknowi agneau biryani Lucknowi agneau biryani
Jag presenterar för dig min version av den berömda "Idrees ki biryani" från lucknow, en legendarisk 100 år gammal biryani-butik. Långsamt kokt lamm med kardemummamjölk och muskotblomma, med saffran och pandanblomma basmatiris. Allergener - L Je vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans. Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L
19.00€
Jag presenterar för dig min version av den berömda "Idrees ki biryani" från lucknow, en legendarisk 100 år gammal biryani-butik. Långsamt kokt lamm med kardemummamjölk och muskotblomma, med saffran och pandanblomma basmatiris. Allergener - L Je vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans. Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L
Amritsar thon tikka Amritsar thon tikka
Platsen känd för sin mat i den nordvästra provinsen Punjab. Tonfisk marinerad i senapsolja och en hemmagjord kryddblandning, med svarta linser kokta över natten med vitlök, tomater och kryddor. Allergener - P,L,M L'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab. Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M
18.00€
Platsen känd för sin mat i den nordvästra provinsen Punjab. Tonfisk marinerad i senapsolja och en hemmagjord kryddblandning, med svarta linser kokta över natten med vitlök, tomater och kryddor. Allergener - P,L,M L'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab. Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M
THALI / BRUNCH HELG THALI / BRUNCH WEEKEND
1 förrätt på dagen, 1 mini masala dosa, 1 daal, 1 vegetarisk rätt eller 1 kötträtt, 1 dessert 1 Entrée du jour, 1 mini masala dosa, 1 daal, 1 plat vege ou 1 plat viande, 1 dessert
Serveras med rispilaff Accompagné de riz pilaf
24.99€
Serveras med rispilaff Accompagné de riz pilaf
LASSI LASSI
Mango Mangue
4.00€
Ros och kardemumma Rose et cardamom
4.00€
Natur Nature
Smutsig Salé
4.00€
Smutsig Salé
KALLA DRYCK BOISSONS FROIDES
Citronvatten Nimbu pani
Indisk lemonad, lime lemonad, grönt mangopulver, spiskummin Limonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin
6.00€
Indisk lemonad, lime lemonad, grönt mangopulver, spiskummin Limonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin
Handlingen Falooda
Indisk bubble milkshake med mandel/mango basilika frön Bubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue
4.00€
Indisk bubble milkshake med mandel/mango basilika frön Bubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue
Lokal säsongsbetonad juice Jus local du saison
3.50€
Limonade bio Limonade bio
3.50€
Iste Thé glacé
3.50€
Coca Coca
3.50€
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