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DABBA DE MIDI
Animal paneer de Bombaim Bombay paneer dabba
Arroz pilaf / Mutter paneer (queijo paneer em molho cremoso de tomate pomedaro e creme, folhas de feno-grego e garam masala caseiro) / raita caseira / salada de repolho caseira. Alérgenos -L Riz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L
14.50€
Arroz pilaf / Mutter paneer (queijo paneer em molho cremoso de tomate pomedaro e creme, folhas de feno-grego e garam masala caseiro) / raita caseira / salada de repolho caseira. Alérgenos -L Riz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L
Animal preguiçoso de Chennai Chennai idly dabba
Bolinhos de arroz cozidos no vapor / guisado de sambhar (sopa de lentilhas com tamarindo, coentros, legumes da época e folhas de caril) / chutney de coco, gengibre e pimenta. Alérgenos - M, Não IDLY gateaux du riz vapeaur / ragout sambhar (soupe de lentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison et feuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron. Allergens - M, No
12.50€
Bolinhos de arroz cozidos no vapor / guisado de sambhar (sopa de lentilhas com tamarindo, coentros, legumes da época e folhas de caril) / chutney de coco, gengibre e pimenta. Alérgenos - M, Não IDLY gateaux du riz vapeaur / ragout sambhar (soupe de lentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison et feuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron. Allergens - M, No
Pune ferver pav dabba Pune keema pav dabba
Brioches grelhados (PAV) + frango desfiado encantado com cardamomo preto e flor de pedra + salada caseira + raita caseira. Alérgenos - L,G Briochettes (PAV) grille + poulet effiloché charmer par la cardamome noire et la fleur de pierre + Slaw maison + raita maison. Allergens - L,G
12.50€
Brioches grelhados (PAV) + frango desfiado encantado com cardamomo preto e flor de pedra + salada caseira + raita caseira. Alérgenos - L,G Briochettes (PAV) grille + poulet effiloché charmer par la cardamome noire et la fleur de pierre + Slaw maison + raita maison. Allergens - L,G
Cerveja dabba de Lucknow Lucknow boeuf dabba
Arroz pilaf + Carne cozida lentamente com 25 temperos e mistura de temperos da casa e castanha + Salada caseira + raita da casa. Alérgenos - M, Riz pilaf + Bœuf cuit lentement avec 25 epice et un mélange d'épices maison et chatigne + Slaw maison + raita maison.Allergens - M,
14.50€
Arroz pilaf + Carne cozida lentamente com 25 temperos e mistura de temperos da casa e castanha + Salada caseira + raita da casa. Alérgenos - M, Riz pilaf + Bœuf cuit lentement avec 25 epice et un mélange d'épices maison et chatigne + Slaw maison + raita maison.Allergens - M,
Animal de galinha Delhi Delhi chicken dabba
Arroz pilaf + manteiga de frango masala coxas de frango grelhado com tandoori masala. em molho cremoso de tomate pomedaro e creme, folhas de feno-grego e garam masala caseiro + salada caseira + raita caseira.Alérgenos -Não,L Riz pilaf + Chicken butter masala cuisses de poulet grillées au tandoori masala. dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + Slaw maison + raita maison.Allergens -No,L
12.50€
Arroz pilaf + manteiga de frango masala coxas de frango grelhado com tandoori masala. em molho cremoso de tomate pomedaro e creme, folhas de feno-grego e garam masala caseiro + salada caseira + raita caseira.Alérgenos -Não,L Riz pilaf + Chicken butter masala cuisses de poulet grillées au tandoori masala. dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + Slaw maison + raita maison.Allergens -No,L
Punjabi daal makhni e thon dabba Punjabi daal makhni & thon dabba
Arroz pilaf + Peixe do dia cozido com cebolinha, gengibre, pimenta preta, manga verde e leite de coco com óleo de coco + salada caseira, + raita caseira. Alérgenos -Não, Riz pilaf + Poisson du jour cuit avec des shalottes, du gingembre, du poivre noir ,mangue vert et du lait de coco avec de l'huile de coco + slaw maison, +raita maison . Allergens -No,
15.50€
Arroz pilaf + Peixe do dia cozido com cebolinha, gengibre, pimenta preta, manga verde e leite de coco com óleo de coco + salada caseira, + raita caseira. Alérgenos -Não, Riz pilaf + Poisson du jour cuit avec des shalottes, du gingembre, du poivre noir ,mangue vert et du lait de coco avec de l'huile de coco + slaw maison, +raita maison . Allergens -No,
Entradas Entrées
Disponível apenas em combinação com o prato Disponible uniquement en combo avec le plat
Disponível apenas em combinação com o prato Disponible uniquement en combo avec le plat
Kola Urundai Kola Urundai
Frango marinado em alho, flor de noz-moscada, mistura aromática de especiarias caseiras grelhado no tandoor / grelhado no tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
3.50€
Frango marinado em alho, flor de noz-moscada, mistura aromática de especiarias caseiras grelhado no tandoor / grelhado no tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
Samosa Chaat Samosa Chaat
Samosa de legumes com guisado de grão de bico, chutney de tamarindo e iogurte, cominhos em pó defumados e 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
3.50€
Samosa de legumes com guisado de grão de bico, chutney de tamarindo e iogurte, cominhos em pó defumados e 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
Sobremesas Desserts
Disponível apenas em combinação com o prato Disponible uniquement en combo avec le plat
Disponível apenas em combinação com o prato Disponible uniquement en combo avec le plat
Puro khurma Sheer khurma
Creme de cardamomo, aletria crocante, pistache grelhado Crème anglaise à la cardamome, vermicelles croustillants, pistache grillées
3.50€
Creme de cardamomo, aletria crocante, pistache grelhado Crème anglaise à la cardamome, vermicelles croustillants, pistache grillées
Kulfi Kulfi
Sorvete caseiro Glace maison
3.50€
Sorvete caseiro Glace maison
Café/chai gourmet Café / chai gourmand
Xícara pequena de chai/espresso, bolo de chocolate com cardamomo e doces indianos Petite coupe chai / expresso , gâteau au chocolat à la cardamome, confiseries indienne
8.00€
Xícara pequena de chai/espresso, bolo de chocolate com cardamomo e doces indianos Petite coupe chai / expresso , gâteau au chocolat à la cardamome, confiseries indienne
Naan Naan
Natureza Nature
2.50€
Reblochon Reblochon
4.50€
Gorgonzola Gorgonzola
4.00€
Conde Comte
4.50€
Camembert Camembert
3.50€
Esquerda Kiri
3.50€
Segundo Ail
4.00€
TAÇAS INTEIRAS INDE BOWLS
Tigela de reshmi kebab de Calcutá Kolkata reshmi kebab bowl
Arroz pilaf + pepino, tomate cereja, amendoim kachumber / Reshmi kebab (frango marinado com alho, mistura aromática de temperos caseiros grelhados em tandoor) Alérgenos - Ca,L Riz pilaf + concombre, tomate cerise, cacahuètes kachumber / Reshmi kebab (poulet mariné à l'ail, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor) Allergens - Ca,L
14.50€
Arroz pilaf + pepino, tomate cereja, amendoim kachumber / Reshmi kebab (frango marinado com alho, mistura aromática de temperos caseiros grelhados em tandoor) Alérgenos - Ca,L Riz pilaf + concombre, tomate cerise, cacahuètes kachumber / Reshmi kebab (poulet mariné à l'ail, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor) Allergens - Ca,L
tigela de samosa Benaras Benaras samosa bowl
Samosa Salada de vegetais / pepino, tomate cereja, amendoim / grão de bico masala, chutney de tamarindo, cominho em pó defumado e 'sev'. Alérgenos -L. G, Ca Samosa Legume / salade de concombre tomates cerises cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca
12.50€
Samosa Salada de vegetais / pepino, tomate cereja, amendoim / grão de bico masala, chutney de tamarindo, cominho em pó defumado e 'sev'. Alérgenos -L. G, Ca Samosa Legume / salade de concombre tomates cerises cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca
Tigela de biriyani de cordeiro Hyderabadi Hyderabadi agneau biriyani bowl
borrego cozinhado lentamente ao estilo "dum", com sementes de cominho e cardamomo preto. Tudo está aninhado entre camadas de arroz com infusão de açafrão e guarnecido com cebola crocante, coentro e salada/raita de amendoim, tomate cereja e hortelã/pepino. Alérgenos -L,Ca l'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est niché entre des couches de riz infusé au safran et agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,Ca
15.50€
borrego cozinhado lentamente ao estilo "dum", com sementes de cominho e cardamomo preto. Tudo está aninhado entre camadas de arroz com infusão de açafrão e guarnecido com cebola crocante, coentro e salada/raita de amendoim, tomate cereja e hortelã/pepino. Alérgenos -L,Ca l'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est niché entre des couches de riz infusé au safran et agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,Ca
*kachumber: salada indiana com amendoim //
*Sambhar: guisado de lentilhas com tomate, tamarindo, legumes da época e folha de caril /
*Repolho caseiro: cenoura, rabanete, salada, vinagrete de chalota e chaat masala.
*kachumber : salade indienne avec cacauette //
*Sambhar : ragout de lentilles cuit avec des tomates, du tamarin, des légumes de saison et du curryyleaf /
*Slaw maison : carrotte, radis, salade, vinaigrette de shallotte et chaat masala.
ADICIONAIS ADD ONS
Disponível apenas como complemento de um pedido principal Disponibles uniquement en complément d'une commande principale
Reshmi Kebab Reshmi kebab
Frango marinado em alho, flor de noz-moscada, mistura aromática de especiarias caseiras grelhado no tandoor / grelhado no tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
3.50€
Frango marinado em alho, flor de noz-moscada, mistura aromática de especiarias caseiras grelhado no tandoor / grelhado no tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
Chaat Samosa Samosa chaat
Samosa de legumes com guisado de grão de bico, chutney de tamarindo e iogurte, cominhos em pó defumados e 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
3.50€
Samosa de legumes com guisado de grão de bico, chutney de tamarindo e iogurte, cominhos em pó defumados e 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
LUGAR, COLOCAR PLATS
Chennai masala dosa
Um prato das ruas do sul da Índia e o mais próximo do meu coração. Um prato que era um assunto diário quando eu estava na escola Arroz crocante e panquecas de lentilha com 'masala de batata/legumes' servido com guisado de lentilhas, 'sambar' e chutney de nozes de coco. Alérgenos - M
Escolha o seu recheio / manteiga / manteiga de cebola / ghee de coentros ou queijo
Un plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école
Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage
18.00€
Um prato das ruas do sul da Índia e o mais próximo do meu coração. Um prato que era um assunto diário quando eu estava na escola Arroz crocante e panquecas de lentilha com 'masala de batata/legumes' servido com guisado de lentilhas, 'sambar' e chutney de nozes de coco. Alérgenos - M
Escolha o seu recheio / manteiga / manteiga de cebola / ghee de coentros ou queijo
Un plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école
Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage
Udipi oothapam
Originalmente comido como comida do templo em Udipi, karnatala, minha opinião sobre uma receita tradicional com algum ingrediente local. Panqueca de arroz com cenoura, cebola tomate cereja, salada com mix de temperos caseiros, 'Molagapodi' com burrata DOA, acompanhado de ragu de lentilha 'Sambar' e chutney de coco. Alérgenos - M,L Consommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L
18.00€
Originalmente comido como comida do templo em Udipi, karnatala, minha opinião sobre uma receita tradicional com algum ingrediente local. Panqueca de arroz com cenoura, cebola tomate cereja, salada com mix de temperos caseiros, 'Molagapodi' com burrata DOA, acompanhado de ragu de lentilha 'Sambar' e chutney de coco. Alérgenos - M,L Consommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L
Panjabi paneer kulcha Punjabi paneer kulcha
Um grampo da província do norte de Punjab, um café da manhã / almoço saudável e sem óleo apreciado na cidade. Pão Kulcha recheado com paneer caseiro, cebola em conserva, sementes de romã e especiarias. Servido com grão de bico agridoce. Alérgenos - L,G Un aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville. Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G
17.00€
Um grampo da província do norte de Punjab, um café da manhã / almoço saudável e sem óleo apreciado na cidade. Pão Kulcha recheado com paneer caseiro, cebola em conserva, sementes de romã e especiarias. Servido com grão de bico agridoce. Alérgenos - L,G Un aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville. Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G
Delicioso frango com manteiga / frango vegano Delhi butter chicken / Vegan chicken
A famosa receita eu aprendi de onde foi criada em Delhi. Coxas de frango marinadas ou carne de soja com tandoori e especiarias grelhadas, molho masala de manteiga com especiarias caseiras. Alérgenos-L La célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi. Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L
17.00€
A famosa receita eu aprendi de onde foi criada em Delhi. Coxas de frango marinadas ou carne de soja com tandoori e especiarias grelhadas, molho masala de manteiga com especiarias caseiras. Alérgenos-L La célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi. Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L
Manipuri porco akhuni Manipuri pork akhuni
Um dos meus favoritos de todos os tempos do extremo nordeste da Índia. Uma receita tribal e um guisado leve perfeito para o verão. Barriga de porco cozida em soja preta, gengibre e açafrão com purê de batatas com folhas de mostarda e brotos de bambu. Alérgenos - M,S L'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été. Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S
18.00€
Um dos meus favoritos de todos os tempos do extremo nordeste da Índia. Uma receita tribal e um guisado leve perfeito para o verão. Barriga de porco cozida em soja preta, gengibre e açafrão com purê de batatas com folhas de mostarda e brotos de bambu. Alérgenos - M,S L'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été. Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S
Biryani de cordeiro Lucknowi Lucknowi agneau biryani
Apresento a vocês minha versão do famoso "Idrees ki biryani" da luckynow, uma lendária loja de biryani de 100 anos. Borrego de cozedura lenta com leite de cardamomo e macis, com arroz basmati com açafrão e flor de pandan. Alérgenos - L Je vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans. Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L
19.00€
Apresento a vocês minha versão do famoso "Idrees ki biryani" da luckynow, uma lendária loja de biryani de 100 anos. Borrego de cozedura lenta com leite de cardamomo e macis, com arroz basmati com açafrão e flor de pandan. Alérgenos - L Je vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans. Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L
Dardo de Amritsar Tho Amritsar thon tikka
O lugar conhecido por sua comida da província noroeste de Punjab. Atum marinado em óleo de mostarda e uma mistura de especiarias da casa, com lentilhas pretas cozidas durante a noite com alho, tomate e especiarias. Alérgenos - P,L,M L'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab. Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M
18.00€
O lugar conhecido por sua comida da província noroeste de Punjab. Atum marinado em óleo de mostarda e uma mistura de especiarias da casa, com lentilhas pretas cozidas durante a noite com alho, tomate e especiarias. Alérgenos - P,L,M L'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab. Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M
THALI / BRUNCH DE FIM DE SEMANA THALI / BRUNCH WEEKEND
1 entrada do dia, 1 mini masala dosa, 1 daal, 1 prato vegetariano ou 1 prato de carne, 1 sobremesa 1 Entrée du jour, 1 mini masala dosa, 1 daal, 1 plat vege ou 1 plat viande, 1 dessert
Servido com arroz pilaf Accompagné de riz pilaf
24.99€
Servido com arroz pilaf Accompagné de riz pilaf
LASSI
Manga Mangue
4.00€
Rosa e cardamomo Rose et cardamom
4.00€
Natureza Nature
Sujo Salé
4.00€
Sujo Salé
BEBIDAS FRIADAS BOISSONS FROIDES
Pani Nimbu Nimbu pani
Limonada indiana, limonada de lima, manga verde em pó, cominho Limonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin
6.00€
Limonada indiana, limonada de lima, manga verde em pó, cominho Limonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin
Falooda
Milkshake de bolha indiano com sementes de manjericão de amêndoa/manga Bubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue
4.00€
Milkshake de bolha indiano com sementes de manjericão de amêndoa/manga Bubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue
Suco local da temporada Jus local du saison
3.50€
tinha limonada Limonade bio
3.50€
Chá gelado Thé glacé
3.50€
Coca
3.50€
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