حيوان بومباي بانير Bombay paneer dabba

بيلاف الأرز / بانير موتر (جبنة بانير في صلصة كريمية من طماطم بوميدارو والكريمة وأوراق الحلبة وجارام ماسالا محلية الصنع) / ريتا محلية الصنع / سلو محلية الصنع. مسببات الحساسية -L Riz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L

14.50€

بيلاف الأرز / بانير موتر (جبنة بانير في صلصة كريمية من طماطم بوميدارو والكريمة وأوراق الحلبة وجارام ماسالا محلية الصنع) / ريتا محلية الصنع / سلو محلية الصنع. مسببات الحساسية -L Riz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L

تشيناي حيوان خامل Chennai idly dabba

كعك الأرز على البخار / يخنة السامبهار (حساء العدس مع التمر الهندي والكزبرة والخضروات الموسمية وأوراق الكاري) / زنجبيل جوز الهند وصلصة الفلفل. المواد المسببة للحساسية - م، لا IDLY gateaux du riz vapeaur / ragout sambhar (soupe de lentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison et feuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron. Allergens - M, No

12.50€

كعك الأرز على البخار / يخنة السامبهار (حساء العدس مع التمر الهندي والكزبرة والخضروات الموسمية وأوراق الكاري) / زنجبيل جوز الهند وصلصة الفلفل. المواد المسببة للحساسية - م، لا IDLY gateaux du riz vapeaur / ragout sambhar (soupe de lentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison et feuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron. Allergens - M, No

بيون يغلي باف دابا Pune keema pav dabba

بريوش مشوي (PAV) + دجاج مبشور متبل بالهيل الأسود وزهرة الحجر + سلو محلي الصنع + رايتا محلية الصنع. المواد المسببة للحساسية - L،G Briochettes (PAV) grille + poulet effiloché charmer par la cardamome noire et la fleur de pierre + Slaw maison + raita maison. Allergens - L,G

12.50€

بريوش مشوي (PAV) + دجاج مبشور متبل بالهيل الأسود وزهرة الحجر + سلو محلي الصنع + رايتا محلية الصنع. المواد المسببة للحساسية - L،G Briochettes (PAV) grille + poulet effiloché charmer par la cardamome noire et la fleur de pierre + Slaw maison + raita maison. Allergens - L,G

بوف دبا لكناو Lucknow boeuf dabba

أرز بيلاف + لحم بقري مطبوخ ببطء مع 25 بهارات وخليط من البهارات المنزلية والكستناء + سلو محلي الصنع + رايتا منزلية.مسببات الحساسية - M, Riz pilaf + Bœuf cuit lentement avec 25 epice et un mélange d'épices maison et chatigne + Slaw maison + raita maison.Allergens - M,

14.50€

أرز بيلاف + لحم بقري مطبوخ ببطء مع 25 بهارات وخليط من البهارات المنزلية والكستناء + سلو محلي الصنع + رايتا منزلية.مسببات الحساسية - M, Riz pilaf + Bœuf cuit lentement avec 25 epice et un mélange d'épices maison et chatigne + Slaw maison + raita maison.Allergens - M,

حيوان دجاج دلهي Delhi chicken dabba

بيلاف أرز + دجاج ماسالا بالزبدة أفخاذ دجاج مشوية مع ماسالا تندوري. في صلصة كريمية من طماطم البوميدارو والكريمة وأوراق الحلبة وجارام ماسالا محلية الصنع + سلو محلية الصنع + رايتا محلية الصنع. مسببات الحساسية - رقم، L Riz pilaf + Chicken butter masala cuisses de poulet grillées au tandoori masala. dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + Slaw maison + raita maison.Allergens -No,L

12.50€

بيلاف أرز + دجاج ماسالا بالزبدة أفخاذ دجاج مشوية مع ماسالا تندوري. في صلصة كريمية من طماطم البوميدارو والكريمة وأوراق الحلبة وجارام ماسالا محلية الصنع + سلو محلية الصنع + رايتا محلية الصنع. مسببات الحساسية - رقم، L Riz pilaf + Chicken butter masala cuisses de poulet grillées au tandoori masala. dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + Slaw maison + raita maison.Allergens -No,L

البنجابية دال مخني وثون دابا Punjabi daal makhni & thon dabba

بيلاف الأرز + سمك اليوم المطبوخ مع الكراث والزنجبيل والفلفل الأسود والمانجو الأخضر وحليب جوز الهند مع زيت جوز الهند + سلو محلي الصنع + رايتا محلية الصنع. مسببات الحساسية - لا، Riz pilaf + Poisson du jour cuit avec des shalottes, du gingembre, du poivre noir ,mangue vert et du lait de coco avec de l'huile de coco + slaw maison, +raita maison . Allergens -No,

15.50€

بيلاف الأرز + سمك اليوم المطبوخ مع الكراث والزنجبيل والفلفل الأسود والمانجو الأخضر وحليب جوز الهند مع زيت جوز الهند + سلو محلي الصنع + رايتا محلية الصنع. مسببات الحساسية - لا، Riz pilaf + Poisson du jour cuit avec des shalottes, du gingembre, du poivre noir ,mangue vert et du lait de coco avec de l'huile de coco + slaw maison, +raita maison . Allergens -No,

مقبلات Entrées

متوفر فقط كمجموعة مع الطبق Disponible uniquement en combo avec le plat

متوفر فقط كمجموعة مع الطبق Disponible uniquement en combo avec le plat

كولا اورونداي Kola Urundai

دجاج متبل بالثوم، زهرة جوزة الطيب، مزيج عطري من البهارات محلية الصنع مشوي في التندور / مشوي في التندور Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor

3.50€

دجاج متبل بالثوم، زهرة جوزة الطيب، مزيج عطري من البهارات محلية الصنع مشوي في التندور / مشوي في التندور Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor

سمبوسة شات Samosa Chaat

سمبوسة خضار مع يخنة الحمص، صلصة التمر الهندي والزبادي، مسحوق الكمون المدخن و"سيف". Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.

3.50€

سمبوسة خضار مع يخنة الحمص، صلصة التمر الهندي والزبادي، مسحوق الكمون المدخن و"سيف". Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.

الحلويات Desserts

متوفر فقط كمجموعة مع الطبق Disponible uniquement en combo avec le plat

متوفر فقط كمجموعة مع الطبق Disponible uniquement en combo avec le plat

خورما محض Sheer khurma

كاسترد هيل، شعيرية مقرمشة، فستق مشوي Crème anglaise à la cardamome, vermicelles croustillants, pistache grillées

3.50€

كاسترد هيل، شعيرية مقرمشة، فستق مشوي Crème anglaise à la cardamome, vermicelles croustillants, pistache grillées

كولفي Kulfi

الآيس كريم محلية الصنع Glace maison

3.50€

الآيس كريم محلية الصنع Glace maison

القهوة الذواقة / تشاي Café / chai gourmand

كوب شاي/اسبريسو صغير، كيكة شوكولاتة بالهيل، حلويات هندية Petite coupe chai / expresso , gâteau au chocolat à la cardamome, confiseries indienne

8.00€

كوب شاي/اسبريسو صغير، كيكة شوكولاتة بالهيل، حلويات هندية Petite coupe chai / expresso , gâteau au chocolat à la cardamome, confiseries indienne

نان Naan

طبيعة Nature

2.50€

ريبلوشون Reblochon

4.50€

جورجونزولا Gorgonzola

4.00€

الكونت Comte

4.50€

جبن الكممبير Camembert

3.50€

غادر Kiri

3.50€

ثانية Ail

4.00€

وعاء كولكاتا ريشمي كباب Kolkata reshmi kebab bowl

بيلاف الأرز + خيار، طماطم كرزية، فول سوداني كاشمبر / كباب ريشمي (دجاج متبل بالثوم، مزيج عطري من التوابل محلية الصنع مشوية في التندور) مسببات الحساسية - Ca، L Riz pilaf + concombre, tomate cerise, cacahuètes kachumber / Reshmi kebab (poulet mariné à l'ail, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor) Allergens - Ca,L

14.50€

بيلاف الأرز + خيار، طماطم كرزية، فول سوداني كاشمبر / كباب ريشمي (دجاج متبل بالثوم، مزيج عطري من التوابل محلية الصنع مشوية في التندور) مسببات الحساسية - Ca، L Riz pilaf + concombre, tomate cerise, cacahuètes kachumber / Reshmi kebab (poulet mariné à l'ail, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor) Allergens - Ca,L

وعاء سمبوسة بيناراس Benaras samosa bowl

سمبوسة خضار / سلطة خيار، طماطم كرزية، فول سوداني / حمص ماسالا، صلصة تمر هندي، مسحوق كمون مدخن و "سيف". مسببات الحساسية -L. جي، كاليفورنيا Samosa Legume / salade de concombre tomates cerises cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca

12.50€

سمبوسة خضار / سلطة خيار، طماطم كرزية، فول سوداني / حمص ماسالا، صلصة تمر هندي، مسحوق كمون مدخن و "سيف". مسببات الحساسية -L. جي، كاليفورنيا Samosa Legume / salade de concombre tomates cerises cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca

طبق برياني لحم ضأن حيدر أباد Hyderabadi agneau biriyani bowl

لحم ضأن مطبوخ ببطء على طريقة "دوم"، مع بذور الكراوية والهيل الأسود. يتم وضع كل شيء بين طبقات من الأرز المملوء بالزعفران ومزخرف بالبصل المقرمش والكزبرة والنعناع / الخيار والطماطم الكرزية وسلطة الفول السوداني / رايتا. المواد المسببة للحساسية -L، كاليفورنيا l'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est niché entre des couches de riz infusé au safran et agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,Ca

15.50€

لحم ضأن مطبوخ ببطء على طريقة "دوم"، مع بذور الكراوية والهيل الأسود. يتم وضع كل شيء بين طبقات من الأرز المملوء بالزعفران ومزخرف بالبصل المقرمش والكزبرة والنعناع / الخيار والطماطم الكرزية وسلطة الفول السوداني / رايتا. المواد المسببة للحساسية -L، كاليفورنيا l'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est niché entre des couches de riz infusé au safran et agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,Ca

* kachumber: سلطة هندية بالفول السوداني //
* السمبار: مرق العدس المطبوخ مع الطماطم والتمر الهندي والخضروات الموسمية والكاري ليف /
* سلو محلي الصنع: جزر ، فجل ، سلطة ، صلصة تشاليوت ، تشات ماسالا.
*kachumber : salade indienne avec cacauette //
*Sambhar : ragout de lentilles cuit avec des tomates, du tamarin, des légumes de saison et du curryyleaf /
*Slaw maison : carrotte, radis, salade, vinaigrette de shallotte et chaat masala.

رشمي كباب Reshmi kebab

دجاج متبل بالثوم، زهرة جوزة الطيب، مزيج عطري من البهارات محلية الصنع مشوي في التندور / مشوي في التندور Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor

3.50€

دجاج متبل بالثوم، زهرة جوزة الطيب، مزيج عطري من البهارات محلية الصنع مشوي في التندور / مشوي في التندور Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor

سمبوسة شات Samosa chaat

سمبوسة خضار مع يخنة الحمص، صلصة التمر الهندي والزبادي، مسحوق الكمون المدخن و"سيف". Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.

3.50€

سمبوسة خضار مع يخنة الحمص، صلصة التمر الهندي والزبادي، مسحوق الكمون المدخن و"سيف". Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.

Chennai masala dosa

طبق من شوارع جنوب الهند والأقرب إلى قلبي. طبق كان شأناً يومياً عندما كنت في المدرسة أرز مقرمش وفطائر العدس مع "ماسالا البطاطس / الخضار" يقدم مع حساء العدس و "الصمبر" وصلصة الجوز من جوز الهند. مسببات الحساسية - م
اختر الحشوة / الزبدة / زبدة البصل / سمن الكزبرة أو الجبن
Un plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage

18.00€

طبق من شوارع جنوب الهند والأقرب إلى قلبي. طبق كان شأناً يومياً عندما كنت في المدرسة أرز مقرمش وفطائر العدس مع "ماسالا البطاطس / الخضار" يقدم مع حساء العدس و "الصمبر" وصلصة الجوز من جوز الهند. مسببات الحساسية - م
اختر الحشوة / الزبدة / زبدة البصل / سمن الكزبرة أو الجبن
Un plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage

Udipi oothapam

تم تناوله في الأصل كطعام للمعبد في Udipi ، كارناتالا ، لقد تلقيت إيصالًا تقليديًا مع بعض المكونات المحلية. فطيرة الأرز مع الجزر والبصل والطماطم الكرزية وسلطة مع مزيج من التوابل محلية الصنع و "مولاجابودي" مع جبنة بوراتا AOP ، مصحوبة بصلصة العدس "سمبر" وصلصة جوز الهند. مسببات الحساسية - م ، ل Consommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L

18.00€

تم تناوله في الأصل كطعام للمعبد في Udipi ، كارناتالا ، لقد تلقيت إيصالًا تقليديًا مع بعض المكونات المحلية. فطيرة الأرز مع الجزر والبصل والطماطم الكرزية وسلطة مع مزيج من التوابل محلية الصنع و "مولاجابودي" مع جبنة بوراتا AOP ، مصحوبة بصلصة العدس "سمبر" وصلصة جوز الهند. مسببات الحساسية - م ، ل Consommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L

البنجابية بانير كولشا Punjabi paneer kulcha

من العناصر الأساسية في مقاطعة البنجاب الشمالية ، وجبة فطور / غداء صحية خالية من الزيت يتم الاستمتاع بها في المدينة. خبز كولشا محشو بانير منزلي ، مخلل بصل ، رمان وتوابل. تقدم مع حمص حامض حلو. مسببات الحساسية - لام ، جي Un aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville. Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G

17.00€

من العناصر الأساسية في مقاطعة البنجاب الشمالية ، وجبة فطور / غداء صحية خالية من الزيت يتم الاستمتاع بها في المدينة. خبز كولشا محشو بانير منزلي ، مخلل بصل ، رمان وتوابل. تقدم مع حمص حامض حلو. مسببات الحساسية - لام ، جي Un aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville. Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G

دجاج دلهي بالزبدة / دجاج نباتي Delhi butter chicken / Vegan chicken

الوصفة الشهيرة التي تعلمتها من مكان صنعها في دلهي. أفخاذ دجاج متبلة أو لحم صويا مع تندوري وبهارات مشوية ، صلصة زبدة ماسالا مع توابل منزلية. مسببات الحساسية- L. La célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi. Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L

17.00€

الوصفة الشهيرة التي تعلمتها من مكان صنعها في دلهي. أفخاذ دجاج متبلة أو لحم صويا مع تندوري وبهارات مشوية ، صلصة زبدة ماسالا مع توابل منزلية. مسببات الحساسية- L. La célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi. Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L

آخوني لحم الخنزير المانيبوري Manipuri pork akhuni

أحد أفضل الأماكن المفضلة لدي من أقصى شمال شرق الهند. وصفة قبلية وحساء خفيف مثالي لفصل الصيف. بطن لحم الخنزير مطهو في فول الصويا الأسود والزنجبيل والكركم مع البطاطس المهروسة مع أوراق الخردل وبراعم الخيزران. مسببات الحساسية - M ، S. L'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été. Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S

18.00€

أحد أفضل الأماكن المفضلة لدي من أقصى شمال شرق الهند. وصفة قبلية وحساء خفيف مثالي لفصل الصيف. بطن لحم الخنزير مطهو في فول الصويا الأسود والزنجبيل والكركم مع البطاطس المهروسة مع أوراق الخردل وبراعم الخيزران. مسببات الحساسية - M ، S. L'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été. Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S

برياني لحم الضأن لكناوي Lucknowi agneau biryani

أقدم لكم نسختي من "إدريس كي برياني" الشهير من لكناو ، وهو متجر برياني أسطوري عمره 100 عام. لحم ضأن مطهو ببطء مع حليب الهال والصلصال مع أرز بسمتي مع الزعفران وزهرة الباندان. مسببات الحساسية - L. Je vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans. Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L

19.00€

أقدم لكم نسختي من "إدريس كي برياني" الشهير من لكناو ، وهو متجر برياني أسطوري عمره 100 عام. لحم ضأن مطهو ببطء مع حليب الهال والصلصال مع أرز بسمتي مع الزعفران وزهرة الباندان. مسببات الحساسية - L. Je vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans. Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L

دارت أمريتسار ثو Amritsar thon tikka

المكان المعروف بطعامه من مقاطعة البنجاب الشمالية الغربية. تونة متبلة بزيت الخردل وخلطة توابل منزلية مع عدس أسود مطبوخ طوال الليل بالثوم والطماطم والبهارات. مسببات الحساسية - P ، L ، M L'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab. Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M

18.00€

المكان المعروف بطعامه من مقاطعة البنجاب الشمالية الغربية. تونة متبلة بزيت الخردل وخلطة توابل منزلية مع عدس أسود مطبوخ طوال الليل بالثوم والطماطم والبهارات. مسببات الحساسية - P ، L ، M L'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab. Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M

1 مقبلات اليوم ، 1 ميني ماسالا دوسا ، 1 داال ، 1 طبق خضار أو 1 طبق لحم ، 1 حلوى 1 Entrée du jour, 1 mini masala dosa, 1 daal, 1 plat vege ou 1 plat viande, 1 dessert

تقدم مع أرز بيلاف Accompagné de riz pilaf

24.99€

تقدم مع أرز بيلاف Accompagné de riz pilaf

مانجو Mangue

4.00€

الورد والهيل Rose et cardamom

4.00€

طبيعة سجية Nature

متسخ Salé

4.00€

متسخ Salé

نيمبو باني Nimbu pani

ليموناضة هندية ، ليموناضة ليمون ، مسحوق مانجو أخضر ، كمون Limonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin

6.00€

ليموناضة هندية ، ليموناضة ليمون ، مسحوق مانجو أخضر ، كمون Limonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin

فالودة Falooda

ميلك شيك الفقاعات الهندية مع بذور الريحان واللوز والمانجو Bubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue

4.00€

ميلك شيك الفقاعات الهندية مع بذور الريحان واللوز والمانجو Bubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue

عصير محلي للموسم Jus local du saison

3.50€

كان هناك عصير ليمون Limonade bio

3.50€

شاي مثلج Thé glacé

3.50€

كوكا Coca

3.50€