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DABBA DE MIDI
Animal paneer de Bombay Bombay paneer dabba
Arroz pilaf / Mutter paneer (queso paneer en salsa cremosa de tomate pomedaro y nata, hojas de fenogreco y garam masala casero) / raita casera / ensalada de repollo casera. Alérgenos -L Riz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L
14.50€
Arroz pilaf / Mutter paneer (queso paneer en salsa cremosa de tomate pomedaro y nata, hojas de fenogreco y garam masala casero) / raita casera / ensalada de repollo casera. Alérgenos -L Riz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L
Animal ocioso de Chennai Chennai idly dabba
IDLY tortas de arroz al vapor / estofado de sambhar (sopa de lentejas con tamarindo, cilantro, verduras de temporada y hojas de curry) / chutney de coco, jengibre y pimienta. Alérgenos - M, No IDLY gateaux du riz vapeaur / ragout sambhar (soupe de lentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison et feuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron. Allergens - M, No
12.50€
IDLY tortas de arroz al vapor / estofado de sambhar (sopa de lentejas con tamarindo, cilantro, verduras de temporada y hojas de curry) / chutney de coco, jengibre y pimienta. Alérgenos - M, No IDLY gateaux du riz vapeaur / ragout sambhar (soupe de lentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison et feuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron. Allergens - M, No
Pune hervir pav dabba Pune keema pav dabba
Brioches a la parrilla (PAV) + pollo desmechado encantado con cardamomo negro y flor de piedra + Ensalada casera + raita casera. Alérgenos - L,G Briochettes (PAV) grille + poulet effiloché charmer par la cardamome noire et la fleur de pierre + Slaw maison + raita maison. Allergens - L,G
12.50€
Brioches a la parrilla (PAV) + pollo desmechado encantado con cardamomo negro y flor de piedra + Ensalada casera + raita casera. Alérgenos - L,G Briochettes (PAV) grille + poulet effiloché charmer par la cardamome noire et la fleur de pierre + Slaw maison + raita maison. Allergens - L,G
Carne de res de Lucknow Lucknow boeuf dabba
Arroz pilaf + Carne de res cocida a fuego lento con 25 especias y una mezcla de especias de la casa y castañas + Ensalada de repollo casera + raita de la casa. Alérgenos - M, Riz pilaf + Bœuf cuit lentement avec 25 epice et un mélange d'épices maison et chatigne + Slaw maison + raita maison.Allergens - M,
14.50€
Arroz pilaf + Carne de res cocida a fuego lento con 25 especias y una mezcla de especias de la casa y castañas + Ensalada de repollo casera + raita de la casa. Alérgenos - M, Riz pilaf + Bœuf cuit lentement avec 25 epice et un mélange d'épices maison et chatigne + Slaw maison + raita maison.Allergens - M,
animal pollo delhi Delhi chicken dabba
Arroz pilaf + Pollo butter masala muslos de pollo asados con tandoori masala. en salsa cremosa de tomate pomedaro y nata, hojas de fenogreco y garam masala casero + ensalada de col casera + raita casera.Alérgenos -No,L Riz pilaf + Chicken butter masala cuisses de poulet grillées au tandoori masala. dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + Slaw maison + raita maison.Allergens -No,L
12.50€
Arroz pilaf + Pollo butter masala muslos de pollo asados con tandoori masala. en salsa cremosa de tomate pomedaro y nata, hojas de fenogreco y garam masala casero + ensalada de col casera + raita casera.Alérgenos -No,L Riz pilaf + Chicken butter masala cuisses de poulet grillées au tandoori masala. dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + Slaw maison + raita maison.Allergens -No,L
Punjabi daal makhni y thon dabba Punjabi daal makhni & thon dabba
Arroz pilaf + Pescado del día cocinado con chalotas, jengibre, pimienta negra, mango verde y leche de coco con aceite de coco + ensalada de repollo casera, + raita casera. Alérgenos -No, Riz pilaf + Poisson du jour cuit avec des shalottes, du gingembre, du poivre noir ,mangue vert et du lait de coco avec de l'huile de coco + slaw maison, +raita maison . Allergens -No,
15.50€
Arroz pilaf + Pescado del día cocinado con chalotas, jengibre, pimienta negra, mango verde y leche de coco con aceite de coco + ensalada de repollo casera, + raita casera. Alérgenos -No, Riz pilaf + Poisson du jour cuit avec des shalottes, du gingembre, du poivre noir ,mangue vert et du lait de coco avec de l'huile de coco + slaw maison, +raita maison . Allergens -No,
Entrantes Entrées
Sólo disponible como combo con el plato. Disponible uniquement en combo avec le plat
Sólo disponible como combo con el plato. Disponible uniquement en combo avec le plat
Kola Urundai Kola Urundai
Pollo marinado en ajo, flor de nuez moscada, mezcla aromática de especias caseras asado en tandoor / asado en tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
3.50€
Pollo marinado en ajo, flor de nuez moscada, mezcla aromática de especias caseras asado en tandoor / asado en tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
Samosa Chaat Samosa Chaat
Samosa de verduras con guiso de garbanzos, chutney de tamarindo y yogur, cominos en polvo ahumados y 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
3.50€
Samosa de verduras con guiso de garbanzos, chutney de tamarindo y yogur, cominos en polvo ahumados y 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
Postres Desserts
Sólo disponible como combo con el plato. Disponible uniquement en combo avec le plat
Sólo disponible como combo con el plato. Disponible uniquement en combo avec le plat
puro khurma Sheer khurma
Flan de cardamomo, fideos crujientes, pistacho asado Crème anglaise à la cardamome, vermicelles croustillants, pistache grillées
3.50€
Flan de cardamomo, fideos crujientes, pistacho asado Crème anglaise à la cardamome, vermicelles croustillants, pistache grillées
Kulfi Kulfi
helado casero Glace maison
3.50€
helado casero Glace maison
Café/chai gourmet Café / chai gourmand
Taza pequeña de chai/espresso, pastel de chocolate con cardamomo y dulces indios Petite coupe chai / expresso , gâteau au chocolat à la cardamome, confiseries indienne
8.00€
Taza pequeña de chai/espresso, pastel de chocolate con cardamomo y dulces indios Petite coupe chai / expresso , gâteau au chocolat à la cardamome, confiseries indienne
Naan Naan
Naturaleza Nature
2.50€
Reblochón Reblochon
4.50€
Gorgonzola Gorgonzola
4.00€
Conde Comte
4.50€
queso Camembert Camembert
3.50€
Izquierda Kiri
3.50€
Segundo Ail
4.00€
CUENCOS INDIOS INDE BOWLS
Tazón de reshmi kebab de Calcuta Kolkata reshmi kebab bowl
Arroz pilaf + pepino, tomate cherry, maní kachumber / Reshmi kebab (pollo marinado con ajo, mezcla aromática de especias caseras asadas en tandoor) Alérgenos - Ca,L Riz pilaf + concombre, tomate cerise, cacahuètes kachumber / Reshmi kebab (poulet mariné à l'ail, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor) Allergens - Ca,L
14.50€
Arroz pilaf + pepino, tomate cherry, maní kachumber / Reshmi kebab (pollo marinado con ajo, mezcla aromática de especias caseras asadas en tandoor) Alérgenos - Ca,L Riz pilaf + concombre, tomate cerise, cacahuètes kachumber / Reshmi kebab (poulet mariné à l'ail, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor) Allergens - Ca,L
Cuenco de samosa Benaras Benaras samosa bowl
Samosa Ensalada de verduras/pepino, tomates cherry, maní/garbanzos masala, chutney de tamarindo, comino en polvo ahumado y 'sev'. Alérgenos -L. G, CA Samosa Legume / salade de concombre tomates cerises cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca
12.50€
Samosa Ensalada de verduras/pepino, tomates cherry, maní/garbanzos masala, chutney de tamarindo, comino en polvo ahumado y 'sev'. Alérgenos -L. G, CA Samosa Legume / salade de concombre tomates cerises cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca
Tazón biriyani de cordero de Hyderabadi Hyderabadi agneau biriyani bowl
cordero cocinado lentamente al estilo "dum", con semillas de alcaravea y cardamomo negro. Todo está ubicado entre capas de arroz con infusión de azafrán y adornado con cebollas crujientes, cilantro y ensalada/raita de menta, pepino, tomate cherry y maní. Alérgenos -L,Ca l'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est niché entre des couches de riz infusé au safran et agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,Ca
15.50€
cordero cocinado lentamente al estilo "dum", con semillas de alcaravea y cardamomo negro. Todo está ubicado entre capas de arroz con infusión de azafrán y adornado con cebollas crujientes, cilantro y ensalada/raita de menta, pepino, tomate cherry y maní. Alérgenos -L,Ca l'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est niché entre des couches de riz infusé au safran et agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,Ca
*kachumber: ensalada india con maní //
*Sambhar: guiso de lentejas cocinadas con tomate, tamarindo, verduras de temporada y hoja de curry /
*Repollo casero: zanahoria, rábano, ensalada, vinagreta de chalota y chaat masala.
*kachumber : salade indienne avec cacauette //
*Sambhar : ragout de lentilles cuit avec des tomates, du tamarin, des légumes de saison et du curryyleaf /
*Slaw maison : carrotte, radis, salade, vinaigrette de shallotte et chaat masala.
COMPLEMENTOS ADD ONS
Solo disponible como complemento a un pedido principal Disponibles uniquement en complément d'une commande principale
Reshmi Kebab Reshmi kebab
Pollo marinado en ajo, flor de nuez moscada, mezcla aromática de especias caseras asado en tandoor / asado en tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
3.50€
Pollo marinado en ajo, flor de nuez moscada, mezcla aromática de especias caseras asado en tandoor / asado en tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
chaat samosa Samosa chaat
Samosa de verduras con guiso de garbanzos, chutney de tamarindo y yogur, cominos en polvo ahumados y 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
3.50€
Samosa de verduras con guiso de garbanzos, chutney de tamarindo y yogur, cominos en polvo ahumados y 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
LUGAR PLATS
Chennai masala dosa
Un plato de las calles del sur de la India y el más cercano a mi corazón. Un plato que era un asunto diario cuando estaba en la escuela Tortitas crujientes de arroz y lentejas con 'masala de patata/verdura' servidas con estofado de lentejas, 'sambar' y chutney de nuez de coco. Alérgenos - M
Elija su relleno / mantequilla / mantequilla de cebolla / manteca de cilantro o queso
Un plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école
Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage
18.00€
Un plato de las calles del sur de la India y el más cercano a mi corazón. Un plato que era un asunto diario cuando estaba en la escuela Tortitas crujientes de arroz y lentejas con 'masala de patata/verdura' servidas con estofado de lentejas, 'sambar' y chutney de nuez de coco. Alérgenos - M
Elija su relleno / mantequilla / mantequilla de cebolla / manteca de cilantro o queso
Un plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école
Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage
Udipi oothapam
Comido originalmente como comida del templo en Udipi, karnatala, mi versión de una receta tradicional con algún ingrediente local. Tortita de arroz con zanahorias, tomate cherry cebolla, ensalada con mix de especias caseras, 'Molagapodi' con queso burrata AOP, acompañado de ragú de lentejas 'Sambar' y chutney de coco. Alérgenos - M,L Consommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L
18.00€
Comido originalmente como comida del templo en Udipi, karnatala, mi versión de una receta tradicional con algún ingrediente local. Tortita de arroz con zanahorias, tomate cherry cebolla, ensalada con mix de especias caseras, 'Molagapodi' con queso burrata AOP, acompañado de ragú de lentejas 'Sambar' y chutney de coco. Alérgenos - M,L Consommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L
Punjabi paneer kulcha
Un alimento básico de la provincia norteña de Punjab, un desayuno/almuerzo saludable y sin aceite que se disfruta en la ciudad. Pan kulcha relleno de paneer casero, cebollas encurtidas, semillas de granada y especias. Servido con garbanzos agridulces. Alérgenos - L,G Un aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville. Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G
17.00€
Un alimento básico de la provincia norteña de Punjab, un desayuno/almuerzo saludable y sin aceite que se disfruta en la ciudad. Pan kulcha relleno de paneer casero, cebollas encurtidas, semillas de granada y especias. Servido con garbanzos agridulces. Alérgenos - L,G Un aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville. Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G
Pollo con mantequilla de Delhi / Pollo vegano Delhi butter chicken / Vegan chicken
La famosa receta la aprendí de donde fue creada en Delhi. Muslos de pollo marinados o carne de soya con tandoori y especias a la parrilla, salsa butter masala con especias caseras. Alérgenos-L La célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi. Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L
17.00€
La famosa receta la aprendí de donde fue creada en Delhi. Muslos de pollo marinados o carne de soya con tandoori y especias a la parrilla, salsa butter masala con especias caseras. Alérgenos-L La célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi. Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L
Akhuni de cerdo manipuri Manipuri pork akhuni
Uno de mis favoritos de todos los tiempos del extremo noreste de la India. Una receta tribal y un guiso ligero perfecto para el verano. Panceta de cerdo cocida a fuego lento en soja negra, jengibre y cúrcuma con puré de patatas con hojas de mostaza y brotes de bambú. Alérgenos - M,S L'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été. Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S
18.00€
Uno de mis favoritos de todos los tiempos del extremo noreste de la India. Una receta tribal y un guiso ligero perfecto para el verano. Panceta de cerdo cocida a fuego lento en soja negra, jengibre y cúrcuma con puré de patatas con hojas de mostaza y brotes de bambú. Alérgenos - M,S L'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été. Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S
Biryani de cordero de Lucknowi Lucknowi agneau biryani
Les presento mi versión del famoso "Idrees ki biryani" de lucknow, una legendaria tienda de biryani de 100 años. Cordero a fuego lento con leche de cardamomo y macis, con arroz basmati con azafrán y flor de pandan. Alérgenos - L Je vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans. Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L
19.00€
Les presento mi versión del famoso "Idrees ki biryani" de lucknow, una legendaria tienda de biryani de 100 años. Cordero a fuego lento con leche de cardamomo y macis, con arroz basmati con azafrán y flor de pandan. Alérgenos - L Je vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans. Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L
Dardo de Amritsar Tho Amritsar thon tikka
El lugar conocido por su comida de la provincia noroccidental de Punjab. Atún marinado en aceite de mostaza y una mezcla de especias de la casa, con lentejas negras cocinadas durante la noche con ajo, tomates y especias. Alérgenos - P,L,M L'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab. Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M
18.00€
El lugar conocido por su comida de la provincia noroccidental de Punjab. Atún marinado en aceite de mostaza y una mezcla de especias de la casa, con lentejas negras cocinadas durante la noche con ajo, tomates y especias. Alérgenos - P,L,M L'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab. Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M
FIN DE SEMANA THALI / BRUNCH THALI / BRUNCH WEEKEND
1 entrante del día, 1 mini masala dosa, 1 daal, 1 plato de verduras o 1 plato de carne, 1 postre 1 Entrée du jour, 1 mini masala dosa, 1 daal, 1 plat vege ou 1 plat viande, 1 dessert
Servido con arroz pilaf Accompagné de riz pilaf
24.99€
Servido con arroz pilaf Accompagné de riz pilaf
LASSI
Mango Mangue
4.00€
rosa y cardamomo Rose et cardamom
4.00€
Naturaleza Nature
Sucio Salé
4.00€
Sucio Salé
BEBIDAS FRÍAS BOISSONS FROIDES
nimbu pani Nimbu pani
Limonada india, limonada de lima, polvo de mango verde, comino Limonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin
6.00€
Limonada india, limonada de lima, polvo de mango verde, comino Limonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin
Falooda
Batido de burbujas de la India con semillas de albahaca de almendras y mango Bubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue
4.00€
Batido de burbujas de la India con semillas de albahaca de almendras y mango Bubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue
Jugo local de temporada Jus local du saison
3.50€
habia limonada Limonade bio
3.50€
Té helado Thé glacé
3.50€
Coca
3.50€
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