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DABBA DE MIDI
Bombay paneer dier Bombay paneer dabba
Rijstpilaf / Mutter paneer (paneer kaas in een romige saus van pomedaro tomaat en room, fenegriekblaadjes en huisgemaakte garam masala) / huisgemaakte raita / huisgemaakte slaw. Allergenen -L Riz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L
14.50€
Rijstpilaf / Mutter paneer (paneer kaas in een romige saus van pomedaro tomaat en room, fenegriekblaadjes en huisgemaakte garam masala) / huisgemaakte raita / huisgemaakte slaw. Allergenen -L Riz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L
Een werkeloos dier uit Chennai Chennai idly dabba
IDLY gestoomde rijstwafels / sambhar stoofpot (linzensoep met tamarinde, koriander, seizoensgroenten en curryblaadjes) / kokos-gember- en peperchutney. Allergenen - M, Nee IDLY gateaux du riz vapeaur / ragout sambhar (soupe de lentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison et feuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron. Allergens - M, No
12.50€
IDLY gestoomde rijstwafels / sambhar stoofpot (linzensoep met tamarinde, koriander, seizoensgroenten en curryblaadjes) / kokos-gember- en peperchutney. Allergenen - M, Nee IDLY gateaux du riz vapeaur / ragout sambhar (soupe de lentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison et feuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron. Allergens - M, No
Pune kook pav dabba Pune keema pav dabba
Gegrilde brioches (PAV) + geraspte kip gecharmeerd door zwarte kardemom en steenbloem + huisgemaakte sla + huisgemaakte raita. Allergenen - L,G Briochettes (PAV) grille + poulet effiloché charmer par la cardamome noire et la fleur de pierre + Slaw maison + raita maison. Allergens - L,G
12.50€
Gegrilde brioches (PAV) + geraspte kip gecharmeerd door zwarte kardemom en steenbloem + huisgemaakte sla + huisgemaakte raita. Allergenen - L,G Briochettes (PAV) grille + poulet effiloché charmer par la cardamome noire et la fleur de pierre + Slaw maison + raita maison. Allergens - L,G
Boeuf dabba uit Lucknow Lucknow boeuf dabba
Rijstpilaf + Langzaam gekookt rundvlees met 25 kruiden en een mengsel van huiskruiden en kastanje + Huisgemaakte sla + huisraita.Allergenen - M, Riz pilaf + Bœuf cuit lentement avec 25 epice et un mélange d'épices maison et chatigne + Slaw maison + raita maison.Allergens - M,
14.50€
Rijstpilaf + Langzaam gekookt rundvlees met 25 kruiden en een mengsel van huiskruiden en kastanje + Huisgemaakte sla + huisraita.Allergenen - M, Riz pilaf + Bœuf cuit lentement avec 25 epice et un mélange d'épices maison et chatigne + Slaw maison + raita maison.Allergens - M,
Delhi kippendier Delhi chicken dabba
Rijstpilaf + Kipboter Masala Gegrilde kippendijen met tandoori masala. in een romige saus van pomedaro tomaat en room, fenegriekblaadjes en huisgemaakte garam masala + huisgemaakte Slaw + huisgemaakte raita.Allergenen -Nee,L Riz pilaf + Chicken butter masala cuisses de poulet grillées au tandoori masala. dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + Slaw maison + raita maison.Allergens -No,L
12.50€
Rijstpilaf + Kipboter Masala Gegrilde kippendijen met tandoori masala. in een romige saus van pomedaro tomaat en room, fenegriekblaadjes en huisgemaakte garam masala + huisgemaakte Slaw + huisgemaakte raita.Allergenen -Nee,L Riz pilaf + Chicken butter masala cuisses de poulet grillées au tandoori masala. dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + Slaw maison + raita maison.Allergens -No,L
Punjabi daal makhni en thon dabba Punjabi daal makhni & thon dabba
Rijstpilaf + Vis van de dag gekookt met sjalotjes, gember, zwarte peper, groene mango en kokosmelk met kokosolie + huisgemaakte slaw, + huisgemaakte raita. Allergenen -Nee, Riz pilaf + Poisson du jour cuit avec des shalottes, du gingembre, du poivre noir ,mangue vert et du lait de coco avec de l'huile de coco + slaw maison, +raita maison . Allergens -No,
15.50€
Rijstpilaf + Vis van de dag gekookt met sjalotjes, gember, zwarte peper, groene mango en kokosmelk met kokosolie + huisgemaakte slaw, + huisgemaakte raita. Allergenen -Nee, Riz pilaf + Poisson du jour cuit avec des shalottes, du gingembre, du poivre noir ,mangue vert et du lait de coco avec de l'huile de coco + slaw maison, +raita maison . Allergens -No,
Voorgerechten Entrées
Alleen verkrijgbaar als combi bij het gerecht Disponible uniquement en combo avec le plat
Alleen verkrijgbaar als combi bij het gerecht Disponible uniquement en combo avec le plat
Kola Urundai Kola Urundai
Kip gemarineerd in knoflook, nootmuskaatbloem, aromatische mix van huisgemaakte kruiden gegrild in tandoor / gegrild in tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
3.50€
Kip gemarineerd in knoflook, nootmuskaatbloem, aromatische mix van huisgemaakte kruiden gegrild in tandoor / gegrild in tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
Samosa Chaaat Samosa Chaat
Groentesamosa met kikkererwtenstoofpot, tamarinde- en yoghurtchutney, gerookte komijnpoeder en 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
3.50€
Groentesamosa met kikkererwtenstoofpot, tamarinde- en yoghurtchutney, gerookte komijnpoeder en 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
Nagerechten Desserts
Alleen verkrijgbaar als combi bij het gerecht Disponible uniquement en combo avec le plat
Alleen verkrijgbaar als combi bij het gerecht Disponible uniquement en combo avec le plat
Pure khurma Sheer khurma
Kardemomvla, knapperige vermicelli, gegrilde pistache Crème anglaise à la cardamome, vermicelles croustillants, pistache grillées
3.50€
Kardemomvla, knapperige vermicelli, gegrilde pistache Crème anglaise à la cardamome, vermicelles croustillants, pistache grillées
Kulfi Kulfi
Zelfgemaakt ijs Glace maison
3.50€
Zelfgemaakt ijs Glace maison
Gastronomische koffie/chai Café / chai gourmand
Klein chai/espressokopje, kardemomchocoladetaart, Indiase zoetigheden Petite coupe chai / expresso , gâteau au chocolat à la cardamome, confiseries indienne
8.00€
Klein chai/espressokopje, kardemomchocoladetaart, Indiase zoetigheden Petite coupe chai / expresso , gâteau au chocolat à la cardamome, confiseries indienne
Naan Naan
Natuur Nature
2.50€
Reblochon Reblochon
4.50€
Gorgonzola Gorgonzola
4.00€
Graaf Comte
4.50€
Camembert Camembert
3.50€
Links Kiri
3.50€
Seconde Ail
4.00€
INDE KOMMEN INDE BOWLS
Kolkata reshmi kebabkom Kolkata reshmi kebab bowl
Rijstpilaf + komkommer, kerstomaat, kachumberpinda's / Reshmi kebab (kip gemarineerd met knoflook, aromatische mix van huisgemaakte kruiden gegrild in tandoor) Allergenen - Ca,L Riz pilaf + concombre, tomate cerise, cacahuètes kachumber / Reshmi kebab (poulet mariné à l'ail, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor) Allergens - Ca,L
14.50€
Rijstpilaf + komkommer, kerstomaat, kachumberpinda's / Reshmi kebab (kip gemarineerd met knoflook, aromatische mix van huisgemaakte kruiden gegrild in tandoor) Allergenen - Ca,L Riz pilaf + concombre, tomate cerise, cacahuètes kachumber / Reshmi kebab (poulet mariné à l'ail, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor) Allergens - Ca,L
Benaras samosakom Benaras samosa bowl
Samosa Groenten-/komkommersalade kerstomaatjes pinda's/kikkererwten masala, tamarindechutney, gerookte komijnpoeder en 'sev'. Allergenen -L. G, Ca Samosa Legume / salade de concombre tomates cerises cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca
12.50€
Samosa Groenten-/komkommersalade kerstomaatjes pinda's/kikkererwten masala, tamarindechutney, gerookte komijnpoeder en 'sev'. Allergenen -L. G, Ca Samosa Legume / salade de concombre tomates cerises cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca
Hyderabadi lams biriyani kom Hyderabadi agneau biriyani bowl
langzaam gekookt lamsvlees in "dum"-stijl, met karwijzaad en zwarte kardemom. Alles is genesteld tussen lagen rijst met saffraan en gegarneerd met knapperige uien, koriander en munt/komkommer-kersttomaat-pindasalade/raita. Allergenen -L,Ca l'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est niché entre des couches de riz infusé au safran et agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,Ca
15.50€
langzaam gekookt lamsvlees in "dum"-stijl, met karwijzaad en zwarte kardemom. Alles is genesteld tussen lagen rijst met saffraan en gegarneerd met knapperige uien, koriander en munt/komkommer-kersttomaat-pindasalade/raita. Allergenen -L,Ca l'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est niché entre des couches de riz infusé au safran et agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,Ca
*kachumber: Indiase salade met pinda //
*Sambhar: linzenstoofpot bereid met tomaten, tamarinde, seizoensgroenten en kerrieblad /
*Huisgemaakte slaw: wortel, radijs, salade, sjalottenvinaigrette en chaat masala.
*kachumber : salade indienne avec cacauette //
*Sambhar : ragout de lentilles cuit avec des tomates, du tamarin, des légumes de saison et du curryyleaf /
*Slaw maison : carrotte, radis, salade, vinaigrette de shallotte et chaat masala.
VOEG ONS toe ADD ONS
Alleen verkrijgbaar als aanvulling op een hoofdbestelling Disponibles uniquement en complément d'une commande principale
Reshmi Kebab Reshmi kebab
Kip gemarineerd in knoflook, nootmuskaatbloem, aromatische mix van huisgemaakte kruiden gegrild in tandoor / gegrild in tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
3.50€
Kip gemarineerd in knoflook, nootmuskaatbloem, aromatische mix van huisgemaakte kruiden gegrild in tandoor / gegrild in tandoor Poulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
Samosa chaat
Groentesamosa met kikkererwtenstoofpot, tamarinde- en yoghurtchutney, gerookte komijnpoeder en 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
3.50€
Groentesamosa met kikkererwtenstoofpot, tamarinde- en yoghurtchutney, gerookte komijnpoeder en 'sev'. Samosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
PLAATS PLATS
Chennai masala dosa
Een gerecht uit de straten van Zuid-India en het dichtst bij mijn hart. Een gerecht dat in mijn schooltijd dagelijkse kost was Krokante rijst en linzenpannenkoekjes met 'aardappel/groente masala' geserveerd met linzenstoofpot, 'sambar' en walnotenchutney van kokosnoot. Allergenen - M
Kies je vulling / boter / uienboter / koriander ghee of kaas
Un plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école
Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage
18.00€
Een gerecht uit de straten van Zuid-India en het dichtst bij mijn hart. Een gerecht dat in mijn schooltijd dagelijkse kost was Krokante rijst en linzenpannenkoekjes met 'aardappel/groente masala' geserveerd met linzenstoofpot, 'sambar' en walnotenchutney van kokosnoot. Allergenen - M
Kies je vulling / boter / uienboter / koriander ghee of kaas
Un plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école
Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage
Udipi oothapam
Oorspronkelijk gegeten als tempelvoedsel in Udipi, Karnatala, mijn kijk op een traditioneel recept met een lokaal ingrediënt. Rijstpannenkoek met wortel, cherrytomaat-ui, een salade met een mix van huisgemaakte kruiden, 'Molagapodi' met burrata kaas AOP, vergezeld van een 'Sambar' linzenragout en kokoschutney. Allergenen - M,L Consommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L
18.00€
Oorspronkelijk gegeten als tempelvoedsel in Udipi, Karnatala, mijn kijk op een traditioneel recept met een lokaal ingrediënt. Rijstpannenkoek met wortel, cherrytomaat-ui, een salade met een mix van huisgemaakte kruiden, 'Molagapodi' met burrata kaas AOP, vergezeld van een 'Sambar' linzenragout en kokoschutney. Allergenen - M,L Consommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L
Punjabi paneer kulcha
Een hoofdbestanddeel van de noordelijke provincie Punjab, een gezond, olievrij ontbijt/lunch in de stad. Kulcha brood gevuld met huisgemaakte paneer, ingelegde uien, granaatappelpitjes en kruiden. Geserveerd met zoetzure kikkererwten. Allergenen - L,G Un aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville. Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G
17.00€
Een hoofdbestanddeel van de noordelijke provincie Punjab, een gezond, olievrij ontbijt/lunch in de stad. Kulcha brood gevuld met huisgemaakte paneer, ingelegde uien, granaatappelpitjes en kruiden. Geserveerd met zoetzure kikkererwten. Allergenen - L,G Un aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville. Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G
Delhi boterkip / Veganistische kip Delhi butter chicken / Vegan chicken
Het beroemde recept dat ik heb geleerd van waar het is gemaakt in Delhi. Gemarineerde kippendijen of sojavlees met tandoori en gegrilde kruiden, boter masala saus met huisgemaakte kruiden. Allergenen-L La célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi. Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L
17.00€
Het beroemde recept dat ik heb geleerd van waar het is gemaakt in Delhi. Gemarineerde kippendijen of sojavlees met tandoori en gegrilde kruiden, boter masala saus met huisgemaakte kruiden. Allergenen-L La célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi. Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L
Manipuri varkensvlees akhuni Manipuri pork akhuni
Een van mijn favorieten aller tijden uit het uiterste noordoosten van India. Een tribaal recept en een lichte stoofpot, perfect voor de zomer. Varkensbuik gestoofd in zwarte sojabonen, gember en kurkuma met aardappelpuree met mosterdblad en bamboescheuten. Allergenen - M,S L'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été. Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S
18.00€
Een van mijn favorieten aller tijden uit het uiterste noordoosten van India. Een tribaal recept en een lichte stoofpot, perfect voor de zomer. Varkensbuik gestoofd in zwarte sojabonen, gember en kurkuma met aardappelpuree met mosterdblad en bamboescheuten. Allergenen - M,S L'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été. Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S
Lucknowi lam biryani Lucknowi agneau biryani
Ik presenteer u mijn versie van de beroemde "Idrees ki biryani" van lucknow, een legendarische 100 jaar oude biryani-winkel. Langzaam gegaard lamsvlees met kardemommelk en foelie, met basmatirijst met saffraan en pandanbloem. Allergenen - L Je vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans. Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L
19.00€
Ik presenteer u mijn versie van de beroemde "Idrees ki biryani" van lucknow, een legendarische 100 jaar oude biryani-winkel. Langzaam gegaard lamsvlees met kardemommelk en foelie, met basmatirijst met saffraan en pandanbloem. Allergenen - L Je vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans. Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L
Dart van Amritsar Tho Amritsar thon tikka
De plaats die bekend staat om zijn eten uit de noordwestelijke provincie Punjab. Tonijn gemarineerd in mosterdolie en een mix van huiskruiden, met zwarte linzen die een nacht zijn gekookt met knoflook, tomaten en kruiden. Allergenen - P,L,M L'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab. Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M
18.00€
De plaats die bekend staat om zijn eten uit de noordwestelijke provincie Punjab. Tonijn gemarineerd in mosterdolie en een mix van huiskruiden, met zwarte linzen die een nacht zijn gekookt met knoflook, tomaten en kruiden. Allergenen - P,L,M L'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab. Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M
THALI / BRUNCHWEEKEND THALI / BRUNCH WEEKEND
1 Voorgerecht van de dag, 1 mini masala dosa, 1 daal, 1 groentegerecht of 1 vleesgerecht, 1 dessert 1 Entrée du jour, 1 mini masala dosa, 1 daal, 1 plat vege ou 1 plat viande, 1 dessert
Geserveerd met pilafrijst Accompagné de riz pilaf
24.99€
Geserveerd met pilafrijst Accompagné de riz pilaf
LASSI
Mango Mangue
4.00€
Roos en kardemom Rose et cardamom
4.00€
Natuur Nature
Vies Salé
4.00€
Vies Salé
KOUDE DRANKEN BOISSONS FROIDES
Nimbu pani
Indiase limonade, limoenlimonade, groene mangopoeder, komijn Limonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin
6.00€
Indiase limonade, limoenlimonade, groene mangopoeder, komijn Limonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin
Falooda
Indiase bubbelmilkshake met amandel-/mangobasilicumzaden Bubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue
4.00€
Indiase bubbelmilkshake met amandel-/mangobasilicumzaden Bubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue
Lokaal sap van het seizoen Jus local du saison
3.50€
Er was limonade Limonade bio
3.50€
Ijsthee Thé glacé
3.50€
Coca
3.50€
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