Pilaf rice / paneer (homemade cheese) butter masala / homemade raita / homemade slaw. Allergens - L, noRiz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L
14.50€
Pilaf rice / paneer (homemade cheese) butter masala / homemade raita / homemade slaw. Allergens - L, noRiz pilaf / Mutter paneer ( fromage paneer dans une sauce onctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison) / raita maison / slaw maison. Allergens -L
Chennai idly dabba
12.50€
Pune pav bhaji dabba
12.50€
Lucknow boeuf dabba
14.50€
Delhi chicken dabba
12.50€
Punjabi daal makhni & thon dabba
15.50€
Entrées
Kola Urundai
3.50€
Samosa Chaat
3.50€
Desserts
Sheer khurma
3.50€
Kulfi
3.50€
Café / chai gourmand
8.00€
Naan
Nature
2.50€
Reblochon
4.50€
Gorgonzola
4.00€
Comte
4.50€
Camembert
3.50€
Kiri
3.50€
Ail
4.00€
INDE BOWLS
Kolkata reshmi kebab bowl
14.50€
Benaras samosa bowl
Vegetable samosa / cucumber, cherry tomatoes, katchumber peanuts / masala chickpeas, tamarind chutney, vermicelli chips. Allergens - LGSamosa Legume / salade de concombre tomates cerises
cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin
poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca
12.50€
Vegetable samosa / cucumber, cherry tomatoes, katchumber peanuts / masala chickpeas, tamarind chutney, vermicelli chips. Allergens - LGSamosa Legume / salade de concombre tomates cerises
cacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarin
poudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca
Hyderabadi agneau biriyani bowl
Rice + cucumber, cherry tomato, katchumber peanuts / tuna tikka, tamarind chutney vermicelli chips. Allergens - Ca, pl'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des
graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est
niché entre des couches de riz infusé au safran et
agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de
menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes /
raita . Allergens -L,Ca
15.50€
Rice + cucumber, cherry tomato, katchumber peanuts / tuna tikka, tamarind chutney vermicelli chips. Allergens - Ca, pl'agneau cuit lentement dans le style "dum", avec des
graines de carvi et de la cardamome noire. Le tout est
niché entre des couches de riz infusé au safran et
agrémenté d'oignons croustillants, de coriandre et de
menthe/ salade de concombre tomates cerises cacahuètes /
raita . Allergens -L,Ca
*kachumber: Indian salad with peanut // *Sambhar: lentil stew cooked with tomatoes, tamarind, seasonal vegetables and curryyleaf / *Homemade slaw: carrot, radish, salad, shallotte vinaigrette and chaat masala. *kachumber : salade indienne avec cacauette // *Sambhar : ragout de lentilles cuit avec des tomates, du tamarin, des légumes de saison et du curryyleaf / *Slaw maison : carrotte, radis, salade, vinaigrette de shallotte et chaat masala.
ADD ONS
Reshmi KebabReshmi kebab
Chicken marinated with garlic, cardamom and sour cream / grilled in tandoorPoulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
3.50€
Chicken marinated with garlic, cardamom and sour cream / grilled in tandoorPoulet mariné à l'ail, fleur de muscade, mélange aromatique d'épices maison grillé dans tandoor / grillé au tandoor
Samosa chaat
Legume samosa / chickpeas / tamarind chutney / yogurt chutneySamosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
3.50€
Legume samosa / chickpeas / tamarind chutney / yogurt chutneySamosa aux légumes avec ragoût de pois chiches, chutney au tamarin et au yaourt poudres de cumin fumé et, 'sev'.
PLACEPLATS
Chennai masala dosa
A dish from the streets of South India and the closest to my heart. A dish that was a daily affair when I was in school Crispy rice and lentil pancakes with 'potato/vegetable masala' served with lentil stew, 'sambar' and walnut chutney of coconut. Allergens - M Choose your filling / butter / onion butter / coriander ghee or cheeseUn plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école
Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage
18.00€
A dish from the streets of South India and the closest to my heart. A dish that was a daily affair when I was in school Crispy rice and lentil pancakes with 'potato/vegetable masala' served with lentil stew, 'sambar' and walnut chutney of coconut. Allergens - M Choose your filling / butter / onion butter / coriander ghee or cheeseUn plat des rues de l'Inde du sud et le, plus proche de mon cœur. Un plat qui était une affaire quotidienne à l'époque ou j'étais à l'école
Crêpes de riz et de lentilles croustillantes avec 'pommes de terre / légumes masala' servies avec un ragoût de lentilles, 'sambar' et chutney à la noix de coco. Allergens - M
Choisissez votre garniture / beurre / beurre oignon / coriandre ghee ou fromage
Udipi oothapam
Originally eaten as temple food in Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Rice pancake with carrots, cherry tomato onion, a salad with a mix of homemade spices, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompanied by a 'Sambar' lentil ragout and coconut chutney. Allergens - M,LConsommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient.
Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L
18.00€
Originally eaten as temple food in Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient. Rice pancake with carrots, cherry tomato onion, a salad with a mix of homemade spices, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompanied by a 'Sambar' lentil ragout and coconut chutney. Allergens - M,LConsommé à l'origine comme nourriture de temple à Udipi, karnatala, my take on a traditional receipee with some local ingredient.
Pancake du riz avec des carottes, ognion tomates cerises, une salade avec un mélange d'épices maison, 'Molagapodi' with burrata cheese AOP, accompagné d'un ragoût de lentilles 'Sambar' et chutney nois de coco. Allergens - M,L
Punjabi paneer kulcha
A staple of the northern province of Punjab, a healthy, oil-free breakfast/lunch enjoyed in the city. Kulcha bread stuffed with homemade paneer, pickled onions, pomegranate seeds and spices. Served with sweet and sour chickpeas. Allergens - L,GUn aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville.
Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G
17.00€
A staple of the northern province of Punjab, a healthy, oil-free breakfast/lunch enjoyed in the city. Kulcha bread stuffed with homemade paneer, pickled onions, pomegranate seeds and spices. Served with sweet and sour chickpeas. Allergens - L,GUn aliment de base de la province septentrionale du punjab, un petit déjeuner / dejeuner sain et sans huile apprécié dans la ville.
Pain kulcha farci de paneer fait maison, d'oignons marinés, de graines de grenade et 'épices. Servi avec des pois chiches aigres-doux. Allergens - L,G
Delhi butter chicken / Vegan chicken
The famous recipe I learned from where it was created in Delhi. Marinated chicken thighs or soy meat with tandoori and grilled spices, butter masala sauce with homemade spices. Allergens-LLa célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi.
Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L
17.00€
The famous recipe I learned from where it was created in Delhi. Marinated chicken thighs or soy meat with tandoori and grilled spices, butter masala sauce with homemade spices. Allergens-LLa célèbre recette que j'ai apprise de l'endroit ou elle a été créée à Delhi.
Cuisses de poulet marinées ou viande de soja avec des épices tandoori et grillées, sauce masala au beurre avec des épices maison. Allergens -L
Manipuri pork akhuni
One of my all time favorites from the far northeast of India. A tribal recipe and light stew perfect for summer. Pork belly simmered in black soybeans, ginger and turmeric with mashed potatoes with mustard leaves and bamboo shoots. Allergens - M,SL'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été.
Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S
18.00€
One of my all time favorites from the far northeast of India. A tribal recipe and light stew perfect for summer. Pork belly simmered in black soybeans, ginger and turmeric with mashed potatoes with mustard leaves and bamboo shoots. Allergens - M,SL'un de mes favorites de tous les temps de l’extrême nord-est de l'inde. Une recette tribale et un ragoût léger parfait pour l'été.
Poitrine de porc mijotée au soja noir, gingembre et curcuma avec purée de pomme de terre aux feuilles de moutarde et pousse de bambou. Allergens - M,S
Lucknowi lamb biryaniLucknowi agneau biryani
I present to you my version of the famous "Idrees ki biryani" from lucknow, a legendary 100-year-old biryani shop. Slow-cooked lamb with cardamom milk and mace, with basmati rice with saffron and pandan flower. Allergens - LJe vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans.
Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L
19.00€
I present to you my version of the famous "Idrees ki biryani" from lucknow, a legendary 100-year-old biryani shop. Slow-cooked lamb with cardamom milk and mace, with basmati rice with saffron and pandan flower. Allergens - LJe vous présente ma version du célébre "Idrees ki biryani" de lucknow, une boutique légendaire de biryani vielle de 100 ans.
Agneau cuit lentement avec du lait de cardamome et du macis, avec du riz basmati au safran et à la fleur de pandan. Allergens - L
Dart of Amritsar ThoAmritsar thon tikka
The place known for its food from the northwestern province of Punjab. Tuna marinated in mustard oil and a blend of house spices, with black lentils cooked overnight with garlic, tomatoes and spices. Allergens - P,L,ML'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab.
Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M
18.00€
The place known for its food from the northwestern province of Punjab. Tuna marinated in mustard oil and a blend of house spices, with black lentils cooked overnight with garlic, tomatoes and spices. Allergens - P,L,ML'endroit connu pour sa nourriture de la province du nord-ouest du Punjab.
Thon mariné dans de l'huile de moutarde et un mélange d'épices maison, avec des lentilles noires cuites pendant la nuit avec de l'ail, des tomates et des épices. Allergens - P,L,M
THALI / BRUNCH WEEKEND
1 Starter of the day, 1 mini masala dosa, 1 daal, 1 veggie dish or 1 meat dish, 1 dessert1 Entrée du jour, 1 mini masala dosa, 1 daal, 1 plat vege ou 1 plat viande, 1 dessert
Served with pilaf riceAccompagné de riz pilaf
24.99€
Served with pilaf riceAccompagné de riz pilaf
LASSI
MangoMangue
4.00€
Rose et cardamom
4.00€
Nature
DirtySalé
4.00€
DirtySalé
COLD DRINKSBOISSONS FROIDES
Nimbu pani
Indian lemonade, lime lemonade, green mango powder, cuminLimonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin
6.00€
Indian lemonade, lime lemonade, green mango powder, cuminLimonade indienne, limonade de citron vert, poudre de mangue verte, cumin
Falooda
Indian bubble milkshake with almond/mango basil seedsBubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue
4.00€
Indian bubble milkshake with almond/mango basil seedsBubble milkshake indien aux graines de basilic amande / mangue
